全般的に: カリスマイソギンチャクの日記

2013年05月16日

料理初心者の拙者。
たぶん初心者あるあるだと思うけど、
がんばって砂を吐いてるアサリを見てると、
茹でるに忍びなくなる。

posted by さだかね at 13:08| Comment(4) | めし

この記事へのコメント

エビも生きたまま届くとそうなります。
頑張って飛び跳ねてる姿をみてると・・・。

Posted by Jin at 2013年05月17日 17:23

アサリ、そのまま放っておくとその３倍くらいの管が出てきて、食欲がなくなります。

Posted by み at 2013年05月17日 20:00

砂抜きは、網つきのバットにいれて、あさりが顔半分くらい出るように塩水の量を調節すると良いですよ。茹でるに忍びなさレベルは変わりませんが。

Posted by yuzo＠一人暮らし3年 at 2013年05月17日 23:37

エビは厳しいですね。ぼくには無理です（＾＾；
管は触手度が高かったです。
そういや、スーパーのあさりだと、砂はあんまり吐かないんですね。そのまま使ってもだいじょうぶっぽかった。

Posted by さだかね at 2013年05月17日 23:42

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